About Me

Willkommen in der Paradies Küche!

ich bin Franzi und lebe zusammen mit meinem Mann Joao im schönen Ruhrgebiet.

Mit Wurzeln in Deutschland und Italien und einem Mann aus Portugal spielt sich das Leben bei uns zuhause natürlich in der Küche ab und fast alles dreht sich um leckeres essen 🙂
Dies läuft bei mir ganz nach dem Motto  „lecker muss es sein, gesund sollte es sein und es darf nicht zu lange dauern“. Denn auch wenn kochen mir sehr viel Spaß macht, unter der Woche habe ich meistens keine Lust so lange in der Küche zu stehen.

Nach diesen Kriterien erstelle ich auch meine Rezepte. Worauf ich auch immer noch gerne achte ist, dass die Rezepte nicht zu viele ausgefallene Zutaten beinhalten. Man muss zwar zuhause einen gewissen Grundstock an Lebensmitteln und Gewürzen haben, aber man braucht doch wirklich nicht jeden noch so exotischen Essig, den man dann eh nur 1 Mal alle 100 Jahre benutzt. Ich beschränke mich dann doch lieber auf die Basics.

Zum Schluss noch ein kleiner Fun Fact über mich. Ich weiß nicht, ob es dir auf meiner Seite aufgefallen ist, aber ich liebe Pasta, denn was macht glücklicher als Pasta 🙂

Ich hoffe ihr habt Spaß auf meiner Seite und lasst euch inspirieren.

Eure Franzi