Tomaten Sauce – ein Zeitloser Klassiker

Wer liebt sie nicht, die ganz klassische Tomaten Sauce? Also ich gehöre auf jeden Fall zu den Liebhabern eine einfachen Tomaten Sauce. Nicht nur frisch zubereitet ist es ein Highlight, sondern auch wunderbar zum Einkochen geeignet. Und Eingekochtes ist einfach so praktisch, man hat nur einmal die Arbeit, aber kann mehrere Male lecker essen. Wenn […]

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Pasta mit getrockneten Tomaten

Dieses Rezept fällt bei mir oft in den Bereich Resteverwertung. Wir brauchen nämlich sehr selten mal einen ganzen Becher Sahne oder ein ganzes Glas getrocknete Tomaten. Und wenn man die Sachen schon mal angebrochen hat, wieso dann nicht schnell ein leckeres Pastagericht aus den Resten zaubern.  Zutaten für 2 Portionen: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauch […]

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Nudelsalat mit Brokkoli und Thunfisch

Dieses Salatrezept ist bei mir eher durch Zufall entstanden. Es war einer dieser Tage, an denen man sich nicht richtig entscheiden kann, auf was man Hunger hat. Also wurde einfach irgendwas zusammen gemischt. Aber es hat sich gelohnt, denn heute landet dieser Salat regelmäßig bei uns auf dem Tisch. Zutaten für 2 Personen: 150 g […]

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Brötchen mit Gehacktes Füllung

An einem stressigen Tag hat man oft keine Lust noch lange vor dem Herd zu stehen. Dann ist es einfach toll, wenn man sich nur etwas leckeres auftauen, warm machen und essen kann. Diese gefüllten Brötchen eignen sich dafür wirklich super. Sie schmecken frisch, aber auch wieder aufgetaut lecker. Zutaten für 5 Brötchen: 250g Gehacktes […]

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Bruschetta

Diesen italienischen Klassiker kennt wahrscheinlich jeder von uns. Gerade im Sommer, wenn es warm ist, ist es ein wunderbares leichtes Essen. Es geht als Snack, als Abendessen und als Vorspeise.

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Ofenkartoffeln mit Thymian

Fehlt dir vielleicht noch eine passende Beilage für dein Essen? Dann sind diese Ofenkartoffeln genau das richtige für dich. Sie sind so einfach zubereitet und schmecken super lecker. Zutaten: Kartoffel ich habe als Beilage 2 pro Person genommen Olivenöl Salz fischer Thymian Vorbereitungszeit: 5 MinutenKochzeit: 30 Minuten Zubereitung: Kartoffeln fächerartig aufschneiden Mit Olivenöl bestreichen und […]

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Gebratener Reis

Selbstgemacht schmeckt viel besser als beim Asia Imbiss um die Ecke und es ist auch ganz einfach. Also kurz in die Küche und dann genießen.

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