Süßkartoffel-Nudeln mit Spinat

Okay, die Süßkartoffeln mit dem Sparschäler zu “Gemüsenudeln” zu schneiden, dauert ein wenig, aber ansonsten ist dies ein schnelles Rezept und was brauchen wir mehr an unseren stressigen Tagen als ein schnell und einfach gekochtes, gesundes Essen?

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Mein schönes Deutschland – Bremen

Der Umzug war anstrengend und deshalb haben mein Mann und ich uns eine kleine Auszeit genommen. In Deutschland kann man schöner verreisen, als man manchmal denkt. Diesmal waren wir in Bremen.

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Spinat Stulle mit Spiegelei

Abends sollte es etwas leichtes zu essen geben und ganz ehrlich, wer hat schon Lust nach einem harten Arbeitstag noch lange in der Küche zu stehen? Also, nicht nur leicht sollte es sein, sondern auch noch einfach und schnell zuzubereiten.

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Kritharaki Auflauf mit Kürbis und Feta

Ich freue mich immer, wenn die Kürbiszeit wieder anfängt. Ich esse gerne Kürbis und am liebsten den Hokkaido. Dies ist ein einfaches Rezept für einen echt leckeren Auflauf.

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Pumpkin Spice Latte

Der Herbstzeit beginnt und in jedem zweiten Café kann man jetzt den berühmten „Pumpkin Spice Latte“ kaufen. Ein Latte Macchiato mit würzigem Herbstgeschmack.Wer den leckeren und würzigen Geschmack auch zuhause auf der Couch genießen will, kann das auch ganz einfach selber machen.

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Avocado-Hähnchen Wrap

Wraps sind super für zuhause und unterwegs. Sie gehen schnell und sind einfach zubereitet und man kann so viele unterschiedliche Variationen machen. In diesem Fall mit Avocado und Hähnchen.

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