Pasta mit Erbsen-Feta-Minz Sauce

April 13, 2019.Lesedauer 1 Minute.

Die Erbsen Sauce mit der Minze ist schnell gemacht und bringt frische in den Alltag. Zutaten für 2 Portionen: 200 g Nudeln 300 g Erbsen 150 ml Brühe 50 g Walnüsse 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 2 Stiele Minze 70 g Feta Salz, Pfeffer Öl Vorbereitungszeit: 5 MinutenKochzeit: 15 Minuten Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen […]

Cashewkern-Mango Energy Balls

April 9, 2019.Lesedauer 1 Minute.

Suchst du noch nach einem leckeren und gesunden Snack für Zwischendurch? Dann sind diese Energy Balls genau richtig für dich. Durch die Datteln haben sie eine angenehme Süße, enthalten aber keinen zusätzlichen Zucker.

Egg Muffins – 2 Variationen

April 7, 2019.Lesedauer 2 Minuten.

Suchst du mal wieder nach neuen Ideen für ein dein nächstes Frühstück oder Brunch. Egg Muffins sind eine tolle Möglichkeit Eier mal anders zuzubereiten.Hier stelle ich euch 2 Kombinationen vor, aber eurer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Gefüllte Süßkartoffel mit Feta und Spinat

April 4, 2019.Lesedauer 3 Minuten.

Aus Süßkartoffel kann man so einfach ein leckeres Gericht zaubern. Also für alle, die ein gesundes Essen ohne kompliziertes Kochen suchen, ist dies genau das richtige.

Mein schönes Deutschland – Hannover

März 25, 2019.Lesedauer 4 Minuten.

Manchmal muss man einfach raus vom Alltag und dann geht es auch gar nicht darum weit weg zu fahren, sondern lediglich darum, aus dem Alltagstrott auszubrechen. Und oft haben auch „nicht so interessante Städte“ mehr zu bieten als man zunächst glaubt. Als es bei uns mal wieder an der Zeit war aus dem Alltagstrott auszubrechen, […]

Süßkartoffel-Nudeln mit Spinat

Januar 13, 2019.Lesedauer 1 Minute.

Okay, die Süßkartoffeln mit dem Sparschäler zu “Gemüsenudeln” zu schneiden, dauert ein wenig, aber ansonsten ist dies ein schnelles Rezept und was brauchen wir mehr an unseren stressigen Tagen als ein schnell und einfach gekochtes, gesundes Essen?

süß-scharfe Honig Chili Sauce

Dezember 15, 2018.Lesedauer 1 Minute.

Ich liebe diese feurig-süße Sauce zu Nudeln. Ist mal etwas anderes. Zutaten für 2 Portionen:

Mein schönes Deutschland – Bremen

November 19, 2018.Lesedauer 3 Minuten.

Der Umzug war anstrengend und deshalb haben mein Mann und ich uns eine kleine Auszeit genommen. In Deutschland kann man schöner verreisen, als man manchmal denkt. Diesmal waren wir in Bremen.