Tomaten Sauce – ein Zeitloser Klassiker

Wer liebt sie nicht, die ganz klassische Tomaten Sauce? Also ich gehöre auf jeden Fall zu den Liebhabern eine einfachen Tomaten Sauce. Nicht nur frisch zubereitet ist es ein Highlight, sondern auch wunderbar zum Einkochen geeignet. Und Eingekochtes ist einfach so praktisch, man hat nur einmal die Arbeit, aber kann mehrere Male lecker essen. Wenn […]

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Couscous Bowl

Bowls sind absolut im Trend. Hierbei kann man wirklich sagen „das Auge isst mit“. Darüber hinaus bestehen sie aus vielen leckeren und gesunden Zutaten. Ich habe hier für euch ein leckeres Rezept mit Couscous .

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Gebratener Reis

Selbstgemacht schmeckt viel besser als beim Asia Imbiss um die Ecke und es ist auch ganz einfach. Also kurz in die Küche und dann genießen.

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Süßkartoffel-Nudeln mit Spinat

Okay, die Süßkartoffeln mit dem Sparschäler zu “Gemüsenudeln” zu schneiden, dauert ein wenig, aber ansonsten ist dies ein schnelles Rezept und was brauchen wir mehr an unseren stressigen Tagen als ein schnell und einfach gekochtes, gesundes Essen?

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Süßkartoffel – Mango – Pfanne

Ich mag die fruchtige Süße von Mango im Essen. Es verleiht dem Essen immer etwas exotisches. Zutaten für 2 Portionen: 1 Süßkartoffel 1 Mango 1 rote Paprika 1 Möhre 60 g Cashewkerne 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/2 EL Ingwer Sesamöl Salz, Pfeffer Korianderpulver Zitronengrasgewürz Paprika edelsüß Chili Flocken Curry Kurkuma 60 ml Orangensaft 120 […]

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Erdnuss-Gemüse-Pfanne

Die asiatische Küche ist voller Aromen und unglaublich vielfältig. Mit ein paar Gewürzen verleiht man seinen Gerichten schnell einen asiatischen Touch.

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