Bananen Haferflocken Frühstück Muffins

Über das Rezept

Bist du auf der Suche nach neuen Frühstücksideen? Dann habe ich hier ein tolles Rezept für dich. Leckere Frühstücks Muffins mit Banane und Haferflocken. Es ist so schnell und einfach vorbereitet. Denn man mischt einfach nur alle Zutaten zusammen und dann kommen die Muffins auch schon in den Ofen. 

Diese Muffins sind nicht nur als Frühstück super geeignet, sondern sie bieten sich auch wunderbar als Snack für Zwischendurch an. Ich mag die Muffins sogar noch lieber, wenn sie ein bisschen standen, so dass ich sie meistens schon am Vorabend zubereite und dann kann man das Frühstück am nächsten Tag ganz in Ruhe genießen. 

Was du für das Rezept brauchst

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Banane 
  • 50 ml Milch
  • 1 TL Erdnussbutter 
  • ½ TL Backpulver
  • 80 g Haferflocken

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten

Und so geht’s

  1. Banane mit einer Gabel zerdrücken
  2. Alle Zutaten mischen und in eine Muffin Form füllen
  3. Muffins für 20 Minuten bei 200°C Umluft backen 

Nutrition Facts


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