Schnelle Nudeln mit Tomaten Honig Sauce

Über das Rezept

Es ist mal wieder Zeit für ein schnelles Mittagessen und was bietet sich da mehr an als ein leckeres Nudelgericht. 

Hier habe ich heute eine etwas andere Tomatensoße für euch. Der Honig gibt dieser Sauce ihren ganz eigenen leckeren Geschmack. Abgerundet wird die Süße in der Sauce mit einer getrockneten Chili. Wer es gerne scharf mag, kann natürlich auch zwei davon nehmen.

Dieses Rezept ist wieder wunderbar für den stressigen Alltag, denn das schnelle Essen ist in nur 25 fertig auf dem Tisch. 

Ich erhitze übrigens das Wasser für Nudeln immer im Wasserkocher, dann geht es schneller.

Was du für das Rezept brauchst

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 getrocknete Chili
  • 200 g Kirschtomaten 
  • 1 EL Honig  
  • 3 EL Wasser
  • 1 EL Rama Cremefine 
  • 130 g Nudeln
  • Salz, Pfeffer
  • Öl

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten

Und so geht’s

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln; Tomaten vierteln
  2. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Chili darin anschwitzen, Tomate und Knoblauch dazugeben und mit anschwitzen
  3. Das Wasser zugeben und alles 5 Minuten köcheln lassen
  4. Rama Cremefine und Honig zugeben, einrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen
  5. Sauce über die gekochten Nudeln geben

Nutrition Facts


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