Bruschetta

Diesen italienischen Klassiker kennt wahrscheinlich jeder von uns. Gerade im Sommer, wenn es warm ist, ist es ein wunderbares leichtes Essen. Es geht als Snack, als Abendessen und als Vorspeise.

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Ofenkartoffeln mit Thymian

Fehlt dir vielleicht noch eine passende Beilage für dein Essen? Dann sind diese Ofenkartoffeln genau das richtige für dich. Sie sind so einfach zubereitet und schmecken super lecker. Zutaten: Kartoffel ich habe als Beilage 2 pro Person genommen Olivenöl Salz fischer Thymian Vorbereitungszeit: 5 MinutenKochzeit: 30 Minuten Zubereitung: Kartoffeln fächerartig aufschneiden Mit Olivenöl bestreichen und […]

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Gebratener Reis

Selbstgemacht schmeckt viel besser als beim Asia Imbiss um die Ecke und es ist auch ganz einfach. Also kurz in die Küche und dann genießen.

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Weiße Schokolade-Blaubeer Kuchen

Wenn du die Kollegen mal wieder überraschen willst oder der nächste Geburtstag ansteht und zufällig sogar noch Blaubeeren übrig hast, ist dieser Kuchen schnell gemacht. Bei meiner Familie und Arbeitskollegen kommt er immer sehr gut an.

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French Toast Rolls

French Toast kennt ja eigentlich jeder. Das hier ist ein Rezept für French Toasts mal anders. Eine herzhafte und eine süßere Variante. Zutaten für 8 Rolls: 8 Scheiben Vollkorn Toast 4 Scheiben Käse 4 Scheiben Schinken 70 g Frischkäse 40 g Blaubeeren 2 Eier 125 ml Milch Öl, Salz Vorbereitungszeit: 15 MinutenKochzeit: 10 Minuten Zubereitung: […]

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Pasta mit Erbsen-Feta-Minz Sauce

Die Erbsen Sauce mit der Minze ist schnell gemacht und bringt frische in den Alltag. Zutaten für 2 Portionen: 200 g Nudeln 300 g Erbsen 150 ml Brühe 50 g Walnüsse 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 2 Stiele Minze 70 g Feta Salz, Pfeffer Öl Vorbereitungszeit: 5 MinutenKochzeit: 15 Minuten Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen […]

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